真空冷凍干燥機(jī)是干燥方法之一，目的是為了貯存物品。物品之所以會(huì)損壞、腐爛、變質(zhì)，主要是由于外因和內(nèi)因二個(gè)因素引起，外因者，空氣、水、溫度、生物等的作用；內(nèi)因者，主要是生物物質(zhì)自身的新陳代謝作用。如果能使外因和內(nèi)因的作用減小到較低程度，則能達(dá)到物品在一定時(shí)間內(nèi)保持不變的目的。真空冷凍干燥機(jī)現(xiàn)在已廣泛應(yīng)用于化學(xué)、制藥工業(yè)、食品工業(yè)和科學(xué)研究等方面，特別是應(yīng)用于含有生物活性物質(zhì)的生物藥品方面較為普遍。
干燥是非常古老的操作，但粉體和生物制品的加熱干燥常常造成顆粒不可復(fù)原的團(tuán)聚，尤其是在超細(xì)粉體制備方面，液相中的納米顆粒經(jīng)干燥會(huì)聚結(jié)為難以分散的團(tuán)塊，這主要是因?yàn)槠胀ǖ念w粒干燥過(guò)程中水分在從顆粒間孔道散發(fā)，表面張力導(dǎo)高的附加壓力，將顆粒緊壓在一起成為團(tuán)塊。而使用冷凍干燥機(jī)可以避免這一問(wèn)題，冷凍干燥是先將待干燥凝膠或血液冷凍為固體，再在合理的條件先通過(guò)升華作用而使其中的水分氣化而脫除水分，由于冰的氣化過(guò)程不會(huì)對(duì)固體顆粒的聚結(jié)狀態(tài)產(chǎn)生影響，因此可以完好保存原來(lái)的顆粒不被壓緊而團(tuán)聚，此外非常適合處理生物制品，比如血液等，因?yàn)闆](méi)有高溫操作，可以防止生物制品變質(zhì)。
真空冷凍干燥機(jī)生產(chǎn)快慢的影響因素。設(shè)備生產(chǎn)的快慢決定這一個(gè)企業(yè)資金回收利用的效率的多少，要是效率過(guò)低。那么，影響生產(chǎn)快慢的因素到底有什么呢？
一、工人的工作熱情和工作效率。企業(yè)的工人是企業(yè)生產(chǎn)的主體，一個(gè)企業(yè)的工人如果工作熱情很高，工作效率很高，那么設(shè)備生產(chǎn)速度與同行業(yè)相比一定會(huì)快很多；
二、資金的投入情況。如果一個(gè)企業(yè)的資金投入充足，而且資金鏈沒(méi)有問(wèn)題，那么，這個(gè)企業(yè)的生產(chǎn)就可以持續(xù)。大家都知道真空冷凍干燥機(jī)不可能一直正常的運(yùn)轉(zhuǎn)下去，總是會(huì)有些磨損或者偶爾會(huì)出點(diǎn)問(wèn)題，所以維修設(shè)備就成了大問(wèn)題，但是，好多人都不怎么會(huì)維修這些東西，所以現(xiàn)在來(lái)介紹下如何對(duì)設(shè)備進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的維修。
其實(shí)在使用的過(guò)程中要是真的遇到了故障，那么就肯定是停止使用，先檢查故障來(lái)源是什么。檢查清楚相關(guān)的基本情況之后我們就需要技術(shù)的進(jìn)行修理了。要是自己不懂得如何解決故障問(wèn)題，那么就是咨詢廠家的售后服務(wù)部門或者是找專業(yè)的維修點(diǎn)進(jìn)行維修，但是要是急用卻聯(lián)系不到維修人員，那就需要自己動(dòng)手了。
